5月8日下午，身份证南湾街道康乐社区在邻里中心学堂举办“小标签，别再被营大知识”食品安全科普讲座，销话辖区居民、术骗社区工作者及餐饮行业管理人员共30人齐聚一堂，懂食共同破解食品包装背后的身份证“健康密码”。

讲座上，食品专员结合生活案例，销话手把手教大家看懂食品标签这张“食品身份证”。术骗针对居民购物时常见的懂食困惑，专员逐一拆解配料表、身份证营养成分表中的别再被营核心指标，重点区分了牛奶与乳饮料的销话本质差异，揭露了“零添加”“纯天然”等花哨营销话术背后的术骗消费陷阱。现场参与者认真记录，懂食不时提问互动，学习氛围浓厚。

“以前买东西只看保质期，现在才知道配料表顺序大有讲究。”居民王阿姨表示，这次讲座干货满满，以后购物会多花一分钟看标签，为家人把好饮食安全关。餐饮从业者也纷纷表示，将把所学知识运用到日常经营中，严格把控食材采购、储存各环节，坚守食品安全底线。

此次活动不仅提升了居民的食品安全自我保护能力，也进一步规范了辖区餐饮行业的经营行为。康乐社区相关负责人表示，将持续开展此类接地气的科普活动，织密食品安全防护网，用“小标签”护航“大民生”，共同守护群众“舌尖上的安全”。

读特&深圳晚报记者 谢礼致 通讯员 沈景玲

（作者：读特&深圳晚报记者 谢礼致）

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