2025年11月，盐山县薛堂村村民在瓜蒌种植基地采收成熟的盐山瓜蒌。（河北日报资料片）王洪胜摄

5月8日，县薛小瓜在盐山县韩集镇薛堂村的堂村瓜蒌种植基地，村民们正忙着修剪旁枝、蒌结清理杂草，致富果精心打理着每一株小苗。盐山“别看它现在细枝细叶长得不起眼，县薛小瓜结出的堂村可是致富‘金果果’。”薛堂村党支部书记薛凤才笑着说。蒌结

瓜蒌是致富果啥？咋这么金贵？

见记者满脸好奇，薛凤才不再卖关子：瓜蒌浑身上下都是盐山宝，果实、县薛小瓜果皮、堂村根等都能入药，蒌结有清热祛痰、润燥滑肠的功效。瓜蒌籽炒熟后口感酥脆，是健康的休闲零食。

薛堂村地处盐碱区，全村1500多口人，人均耕地面积不足一亩，曾是个一穷二白的贫困村。2018年脱贫出列后，乡村振兴的路该咋走，成为摆在村“两委”班子面前的一道难题。

“当时村里有不少人出去打工、创业。他们走南闯北，不仅开阔了自己的眼界，还把安徽的特色经济作物小瓜蒌推介到了家乡。”薛凤才说，当了解到“瓜蒌一次栽种可连收5年，经济价值极高”后，村“两委”班子随即远赴安徽实地考察，详细了解种植技术和收益情况，并最终决定发展瓜蒌种植产业。

“南方‘金果果’在北方能活吗？”“收了瓜蒌卖给谁？”……让薛凤才没想到的是，在全体村民会上，大伙儿对村“两委”班子千挑万选的这条致富路并不买账。

“说一千道一万，不如做给群众看。”薛凤才说。2020年，他从安徽岳西县徽记农业开发有限公司引进400株种苗，在村里搞了一亩试验田。经试种，瓜蒌在本地气候和水文条件下生长状况良好，当年即获丰收。

再开动员会，薛凤才直接给大伙儿算了一笔收入账：瓜蒌籽价格每公斤约45元，瓜蒌皮每公斤约15元，算下来，一亩地的收益至少有6000元。

种得成，还得销得出。薛堂村与坚果炒货零售品牌——薛记炒货达成产业合作，成为其瓜蒌籽供应基地，并采用“党组织+合作社+农户”方式，通过规范化管理、标准化生产、产业化经营，形成“订单式”特色农业发展模式。截至目前，该村已流转土地100余亩种植瓜蒌。

不仅如此，薛堂村还积极推进瓜蒌产业精深加工，与当地龙头企业河北薛堂情食品有限公司合作，开发出瓜蒌口味煎饼等特色产品，月销售额在60万元左右。

把小瓜蒌做成大产业，韩集镇还成立了瓜蒌产业指挥部和瓜蒌种植专业合作社，因势利导鼓励农民扩大种植规模。目前，该镇已发展瓜蒌种植400余亩，成为带动农民增收致富的特色产业。

“从远近闻名的贫困村，到发展成村集体经济60余万元的‘明星村’，薛堂村用实践证明，只要找准路子、迈开步子，盐碱地也能长出‘金果果’。”盐山县农业农村局局长李振强说。（河北日报记者 刘冰洋 戴绍志）

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